主料:
鹌鹑蛋，
4个，
香菇，
2个，
猪肉馅适量
辅料:
腌料适量，
料酒适量，
姜粉适量，
酱油适量，
胡椒粉适量，
胡萝卜适量，
盐适量，
食用油适量，
淀粉适量，
葱适量鹌鹑蛋香菇蒸肉的做法步骤
1.准备食材
2.猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、食用油、胡椒粉等腌制
3.放入葱花
4.香菇切丁放入肉馅里，调入淀粉等搅拌调匀，放冰箱冷藏
5.胡萝卜切片
6.把肉馅捏成凹形放在胡萝卜上
7.磕入鹌鹑蛋放笼屉蒸熟
8.倒入酱油等调汁即可。
小窍门&温馨提示
调好的肉馅建议放冰箱冷藏两小时以上。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鹌鹑蛋
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